Carmen Brumă oferă sfaturi pentru postul Paștelui
Carmen Brumă este recunoscută ca un expert în nutriție și vine cu recomandări pentru cei care țin post și doresc să evite îngrășarea. Unul dintre motivele principale ale îngrășării în perioadele de post este excesul de carbohidrați simpli, lipsa proteinelor, a fibrelor și a activității fizice, conform lui Carmen Brumă.
Lista de cumpărături recomandată de Carmen Brumă:
- Legume proaspete de sezon: morcov, varză, gulie, țelină, păstârnac, dovleac, cartofi, ciuperci, verdețuri, roșii, castraveți, ardei;
- Leguminoase: mazăre, fasole, linte, năut;
- Cereale și pseudocereale: orez basmati sau integral, cous cous, arpacaș, quinoa, mei, amaranth, hrișcă, ovăz (cu moderație, 100-150 g/zi);
- Oleaginoase: nuci, migdale, semințe de dovleac crude, semințe de floarea soarelui (cu moderație, 1-2 pumni de semințe crude/zi);
- Fructe proaspete: măr, gutuie, pară, grepfruit, portocale, fructe de pădure (congelate);
- Polen;
- Lăptișor de matcă;
- Pâine integrală sau crackers fără zahăr;
- Măsline (cu moderație);
- Sos de roșii fără zahăr. Conține mai mult licopen decât roșiile proaspete și poate fi adăugat peste cereale sau leguminoase.
Carmen Brumă subliniază importanța alegerii corecte a alimentelor pentru a evita îngrășarea în timpul postului. Prin urmare, respectând lista de cumpărături propusă, puteți menține o alimentație sănătoasă și echilibrată în această perioadă.
Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul Gandul și poate fi vizualizată direct aici.
